Phytobiotika sind bioaktive Verbindungen, die in Pflanzen vorkommen und positive Effekte auf die Gesundheit des Menschen haben können. Im Gegensatz zu Probiotika, die lebende Mikroorganismen enthalten, sind Phytobiotika rein pflanzlichen Ursprungs. Diese Verbindungen können eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, einschließlich entzündungshemmender, antioxidativer und immunmodulierender Eigenschaften. Beispiele für Phytobiotika sind Polyphenole, Flavonoide, Carotinoide, Glucosinolate und viele andere Pflanzeninhaltsstoffe, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen vorkommen. Der Konsum von Phytobiotika durch eine ausgewogene Ernährung kann dazu beitragen, die Gesundheit zu fördern und das Risiko für verschiedene Krankheiten zu verringern.