Mineralstoffe und Spurenelemente sind entscheidend für den Knochenstoffwechsel und somit für die Erhaltung gesunder Knochen von großer Bedeutung. Zu diesen Stoffen gehören Calcium, Magnesium sowie Mangan und Kupfer als wesentliche Vertreter.
Calcium und Magnesium tragen zur Festigkeit von Knochen und Zähnen bei. Calcium ist das vorherrschende Mineral im menschlichen Körper und ein grundlegendes Element der Knochenstruktur. Mehr als 99 % des im Körper vorhandenen Calciums befindet sich in Form von Hydroxylapatit in den Knochen und Zähnen, was ihre Stärke und Härte bestimmt.
Magnesium ist ebenfalls entscheidend für die Erhaltung gesunder Knochen und Zähne, da es einen reibungslosen Calciumstoffwechsel ermöglicht und als essentieller Co-Faktor für zahlreiche enzymatische Prozesse im Körper fungiert, die sowohl metabolische als auch neurologische Funktionen regulieren.
Mangan ist in hoher Konzentration in den Knochen vorhanden und fungiert als Co-Faktor für mehr als 60 Enzyme, die an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt sind, darunter die Bildung von Knochen- und Bindegewebe.
Darüber hinaus spielt Kupfer eine bedeutende Rolle bei der Bildung von Bindegewebe und unterstützt somit ebenfalls die Struktur und Gesundheit der Knochen.